Zelmer 13Z014 User Manual download pdf (Page 41)

CAFFÈ LATTE

Espresso amestecat cu spumă de lapte obţinută prin abur; de obicei băutura este servită în vas de sticlă. Stratul de spumă

de lapte de la suprafaţă trebuie să aibă 10 cm, pentru a izola cafeaua.

Pregătiţi în vas de sticlă de 220 ml sau în ceaşcă. ●

Turnaţi un espresso simplu sau dublu. ●

Adăugaţi spumă de lapte. ●

CAPPUCCINO

Această extraordinară băutură este espresso cu adaos de spumă de lapte, cu spumă şi cacao presărată. Băutura se pre-

pară astfel: două treimi cafea cu lapte şi o treime spumă.

Se pregăteşte în ceşti de 190-240 ml. ●

Turnaţi un espresso simplu sau dublu. ●

Păstraţi proporţia două treimi cafea cu lapte, o treime spumă. ●

Presăraţi cacao. ●

CAFFE MOCHA

Pregătită în acelaşi mod ca şi capucino, dar cu un adaos de ciocolată de băut. E de ajuns să adăugaţi ciocolată la espresso

şi să amestecaţi înainte de a adăuga lpuma de lapte la abur şi spuma.

Preparaţi în ceşti de 190–240 ml. ●

Turnaţi un espresso simplu sau dublu. ●

Adăugaţi două linguriţe de ciocolată de băut. ●

Adăugaţi spumă de lapte obţinută la abur. ●

Păstraţi proporţia două treimi cafea cu lapte, o treime spumă. ●

CON PANNA

O modicare a originalei cafele vieneze, această extraordinară băutură este espresso cu adaos de frişcă. Se poate presă-

ra, de asemenea, scorţişoară sau ciocolată.

Preparaţi în ceaşcă de 190 ml. ●

Turnaţi un espresso simplu sau dublu. ●

Adăugaţi frişcă. ●

Presăraţi scorţişoară sau ciocolată. ●

PĂSTRAREA ŞI CURĂŢAREA

Importantă este curăţarea periodică a aparatului espresso pentru cafea.

Acest lucru permite păstrarea calităţii superioare a cafelei preparate. Re-

comandăm curăţarea sistematică, după ecare preparare a cafelei. Şi în

special:

Clătirea cu apă a ansamblului capului pentru prepararea cafelei. ●

Curăţarea cu abur a vaporizatorului ● (C).

Ştergerea vaporizatorului ● (C) cu ajutorul unei cârpe umede, imediat

după utilizarea aparatului espresso pentru cafea.

Scoaterea sitei ● (H) din manetă (E) şi spălarea ei, curăţarea ochiurilor

sitei (H).

Golirea şi spălarea tăviţei de scurgere ● (I).

Important: Nu spălaţi niciodată părţi ale aparatului espresso pentru cafea

şi accesoriile sale în maşina de spălat.

Curăţarea tăviţei de scurgere (I) şi a grătarului (J)

Scoateţi grătarul (I) şi tăviţa de scurgere (I). Spălaţi-le cu apă şi cu un deli-

cat detergent lichid pentru vase, clătiţi şi uscaţi.

Atenţie: Asiguraţi-vă că, după scoaterea şi repunerea tăviţei (I) de scurge-

re şi a grătarului (J), capacul este bine xat la locul său.

Curăţarea ansamblului capului pentru prepararea cafelei, a manetei

pentru (E) şi a sitei (H)

Clătiţi cu apă caldă sita (H) şi maneta pentru sită (E) după ecare utilizare

şi lăsaţi-le să se usuce.

Pentru a curăţa ansamblul capului pentru prepararea cafelei de zaţul de

cafea, clătiţi-l cu apă, ştergeţi capul şi interiorul colierului cu o cârpă uşor

umezită. În cazul în care ochiurile sitei pentru cafea sunt înfundate cu ca-

fea, folosiţi o periuţă moale.

Garnitura de cauciuc a capului pentru prepararea cafelei

Garnitura capului pentru prepararea cafelei se aă sub ansamblul capului

dozator şi etanşeizează maneta pentru sită (E) în timpul curgerii cafelei.

Atenţie: În timpul perioadelor lungi de nefolosire a aparatului espresso

pentru cafea, se recomandă ca maneta pentru sită (E) să nu rămână în

ansamblul capului pentru prepararea cafelei, pentru că acest lucru micşo-

rează durata de folosinţă a garniturii.

Este normal ca, după un anumit timp, garnitura să-şi piardă elasticitatea şi

să trebuiască schimbată. Semnul uzării garniturii este lipsa de etanşeitate

între maneta pentru sită (E) şi capul pentru prepararea cafelei (se pot ob-

serva aburi în jurul ansamblului capului pentru prepararea cafelei în timpul

turnării cafelei espresso).

Atenţie: Contactaţi cel mai apropiat punct de servis autorizat dacă

observaţi că ar trebui schimbată garnitura de la ansamblul capului

pentru prepararea cafelei.

Elemente exterioare

Ştergeţi aparatul numai cu o cârpă uşor umezită şi uscaţi. Nu folosiţi perii

şi substanţe abrazive de curăţare, pentru că acestea pot zgâria suprafeţe-

le exterioare.

Curăţarea vaporizatorului (C)

Păstrarea vaporizatorului (C) curat este absolut necesară pentru a asigura

maxima ecienţă a funcţiei abur. Acoperirea vaporizatorului (C) cu depu-

neri, de pildă cu lapte uscat, îi reduce capacitatea de a produce abur şi

spumă de lapte. Important: Ştergeţi cu o cârpă umedă vaporizatorul (C)

imediat după ecare folosire şi curăţaţi-l cu o cantitate mică de abur.

În cazul în care laptele s-a uscat pe vaporizator (C), înfăşuraţi-l într-o câr-

pă curată, umezită, întoarceţi-l deasupra tăviţei de scurgere şi porniţi abu-

rul pentru 10 secunde. Pe urmă lăsaţi cârpa pe vaporizator aproximativ

5 minute, până se îmbibă cu apă. Repetaţi procedura dacă depunerile de

impurităţi sunt persistente.

Important: Nu curăţaţi niciodată vaporizatorul (C) cu ajutorul unui spă-

lător abraziv, deoarece acest lucru ar putea să provoace distrugerea

vaporizatorului.

ÎNDEPĂRTAREA DEPUNERILOR DE CALCAR

Depunerile de calcar reprezintă depuneri de minerale care, în mod natu-

ral, apar în toate aparatele care au legătură cu încălzirea apei. De ace-

ea aparatul espresso pentru cafea va necesita îndepărtări periodice ale

depunerilor de calcar. Se recomandă ca depunerile de calcar formate în

aparatul espresso pentru cafea să e îndepărtate o dată la ecare 4-6 luni;

în funcţie şi de cât de frecventă este utilizarea aparatului.

Soluţii pentru îndepărtarea depunerilor de calcar

În mod tradiţional, pentru îndepărtarea depunerilor de piatră din aparatul

espresso pentru cafea se folosesc următoarele mijloace:

Tablete pentru îndepărtarea depunerilor de calcar din aparatul espres- ●

so pentru cafea.

Lichide speciale pentru îndepărtarea depunerilor de calcar. ●

Soluţia de oţet. ●

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments

Zelmer 13Z014 User Manual Page 41

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Coffee machines Zelmer 13Z014